Пасхальный кулич — главный символ Светлого праздника. Это олицетворение возрождения, новой жизни, начала всего.
Есть множество рецептов — с изюмом и цукатами, творожные, бездрожжевые. Современные пекари любят экспериментировать, аккуратные хозяйки придерживаются традиционной рецептуры, но всем хотелось бы, чтобы праздничное угощение было не только вкусным, но и красивым. Это особенно актуально для тех, кто привык отмечать Пасху среди родственников и друзей, кому нравится собирать за праздничным столом близких.
В данной статье мы расскажем о некоторых интересных идеях украшения пасхальных куличей.
1. Маленькие пасхальные яйца на палочках — изобретение русских художников. На конце каждой палочки расписное, деревянное яйцо с бантиком. Вы можете воткнуть в кулич 3, 5 или 7 яиц — по числу гостей или членов семьи.
2. Разноцветная глазурь и посыпки. Даже если вы приобретаете кулич в магазине и не печете его дома, вы легко можете «доработать» изделие. Поверхность покрывается растопленным горячим шоколадом, кулич будет смотреться очень аппетитно. Или белой глазурью — это символ чистоты. Также, можно дополнить фигурками из цветной кондитерской мастики.
3. Фруктовое ассорти. Идея для тех, кто любит оригинальность и свежесть. На поверхность нанесите тонкий слой взбитых сливок и красиво разложите нарезанные кусочки клубники, киви, можно использовать голубику, дольки апельсина.
4. Искуственные цветы. Миниатюрные букеты можно разложить на поверхности кулича в форме венка. Букеты на тонких проволочках иногда вставляют внутрь, но мы рекомендуем предварительно протереть проволоку цветов спиртом или тщательно помыть во избежания попадания инородных веществ в тесто. Также, можно использовать и живые цветы — ромашки, тюльпаны, но в отличие от искусственных — живые могут быстро завять.
5. Пряники и леденцы на палочках — отличный вариант для детей. Современные кондитеры создают восхитительные вкусные сувениры — пряники с глазурью на палочках.Подберите тематические изделия — в форме зайчиков, цыплят, пасхальных яиц— и украсьте ими пирог. Ваши дети будут счастливы!
6. Шоколадные конфеты отлично подойдут для украшения, особенно если вы купите конфетки или маленькие шоколадки в форме фигурок ангелочков или зайцев.
7. Самый простой способ, который раскроет в Вас или Ваших детях талант художников — смастерите из картона фигурки зайчиков и цыплят, раскрасьте их и поместите на поверхности кулича.
8. Белый шоколад и малиновое варенье — контрастное сочетание цветов. Можно реализовать в двух вариантах. Первый — намазать верх вареньем и затем выложить мозаику из кусочков белого шоколада или наоборот. Второй способ — натереть белый шоколад на терке, густо посыпать поверхность и уже на ней «нарисовать» буквы ХВ или символичный узор.
9. Создать пасхальный венок из миниатюрных шоколадных яиц, цветов или соломки. Для венка можно использовать любые подручные средства, которые подскажет фантазия или нарисовать с помощью мастики, варенья, глазури.
10. Изобразить композицию курочка в окружении яиц. Этот вариант подойдет для больших куличей. Курицу можно сделать самостоятельно из теста, или купить шоколадную, деревянную, текстильную. В качестве яиц подойдут миниатюрные шоколадные конфетки или драже, либо маленькие деревянные. Можно купить маленькие заготовки и самостоятельно раскрасить.
Все вышеперечисленные идеи легко модернизируются и изменяются под ваши нужды. Главное, выбрать подходящий вариант и воплотить с помощью своих талантов и способностей.